In een tijd waarin het dagelijks leven steeds duurder wordt, is het verhaal van de 24-jarige Ji-hyeon Kwak uit Zuid-Korea echt bijzonder motiverend. Ondanks dat ze maar een maandsalaris van ongeveer €1500 heeft, heeft ze er in vier jaar tijd toch €76.000 mee weten te sparen. Hoe dan? Door maar €7 per maand aan eten uit te geven.
Het geheim van Ji-hyeon ligt in haar extreem spaarzame levensstijl, vooral als het gaat om voedsel. Slim gebruik maken van aanbiedingen, kortingsbonnen en spaarapps houdt haar kosten super laag. Met een scherp oog voor koopjes en door mee te doen aan enquêtes die kortingen en spaarpunten geven, heeft ze een systeem ontworpen om belangrijke producten voor een fractie van de prijs of zelfs gratis te scoren.
Ji-hyeon valt op door haar zuinigheid én haar discipline en oog voor detail. Op sociale media deelt ze haar aanpak en tips, en dat heeft haar verhaal snel bekend gemaakt. Ze drinkt zelfgemaakte thee, kiest voor kraanwater in plaats van gekochte drankjes en loopt dagelijks twee uur in plaats van het openbaar vervoer te nemen.
Lees verder op de volgende pagina…
