Ontdek het geheim van de perfecte tosti
Goed, hier is het recept. Wat je nodig hebt zijn een paar simpele dingen: twee sneetjes wit brood, kaas, mayonaise en een klein beetje boter.
Begin met het insmeren van beide sneetjes brood met een dun laagje mayonaise. Dit zorgt voor die heerlijke knapperigheid. Gebruik een koekenpan met een goede anti-aanbaklaag en smelt daarin een klontje boter op middelhoog vuur. Dit helpt de tosti gelijkmatig bruin te worden zonder te verbranden.
Plaats nu één sneetje brood met de zijde met mayonaise naar beneden in de pan. Beleg het met plakjes kaas en leg het andere sneetje bovenop, met de mayonaisekant omhoog. Laat de tosti rustig goudbruin worden door hem ongeveer vier minuten te bakken. Draai de tosti voorzichtig om, voeg eventueel wat extra boter toe, en bak de andere kant nog eens vier minuten.
Als het goed is, heb je nu een tosti die zowel knapperig als perfect goudbruin is. Snijd hem doormidden, serveer direct, en geniet van die nostalgische smaak die je misschien van vroeger herkent. Et voilà, nu ken jij ook het tosti-geheim dat vroeger alleen bij opa, oma, of je ouders bekend was!
