Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel, is een relatief onbekend voedingsmiddel in Nederland. Dat is jammer, want als er één product is dat de naam ‘superfood’ verdient, dan is het wel kurkuma. Er zijn al meer dan 600 preventieve en therapeutische toepassingen van kurkuma ontdekt, en het onderzoek blijft maar binnenstromen. Een vrouw genaamd Karin probeerde kurkuma en at het elke dag gedurende een maand. Wat ze merkte na die maand, had niemand verwacht.
Karin had al een tijd last van een hoog cholesterolgehalte en spijsverteringsproblemen. Ze zocht naar oplossingen zonder resultaat en gaf kurkuma een laatste kans om van haar problemen af te komen. Ze kookte er een maand lang mee en dat bleek veel effect te hebben. Karin ontdekte al snel dat kurkuma de oplossing was voor haar gezondheidsproblemen, maar merkte ook dat het voor veel meer dingen heel goed werkte. Benieuwd waar kurkuma nog meer bij kan helpen?
We zullen het voor je uiteenzetten op de volgende pagina….
