De discussie over de optimale bewaarplek voor eieren is wijdverspreid: moet men ze op de aanrechtplank bij kamertemperatuur laten of ze koel houden in het koelkastvak? Hoewel er uiteenlopende standpunten bestaan, lijken recente argumenten een doorslaggevend antwoord te geven op deze kwestie.
James Martin, een gerenommeerd televisiekok, is er rotsvast van overtuigd dat je eieren niet in de kou hoort te bewaren. Hij legt uit waarom dat volgens hem geen goed idee is. Duik mee in de oplossing voor dit lang bestaande dilemma: moet men eieren in de koelkast plaatsen of niet?
Zie de verrassende uitkomst op de volgende pagina…
